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AVIS DE PUBLICITE
(Attention avis expiré !)

COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DU PAYS DE L'OR
M. STEPHAN ROSSIGNOL - PRESIDENT
300, Avenue Jacqueline AURIOL Zone Aéroportuaire
CS 700 40
34137 MAUGUIO - CEDEX
Tél : 04 67 12 35 00


Le pouvoir adjudicateur n'agit pas pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs.

Objet	CONSULTATION PRÉALABLE A L'ATTRIBUTION D'UNE CONVENTION D'OCCUPATION DU DOMAINE PUBLIC POUR L'EXPLOITATION DE L'ESPACE CAFETERIA ET DE L'ESPACE DE RESTAURATION DU GRAND BLEU A LA GRANDE MOTTE
Référence	2019_GB
Type de marché	Services
Mode
Code NUTS	FRJ13
Lieu d'exécution	195 Rue Saint-Louis 34280 La Grande-Motte
Durée	96 mois
DESCRIPTION	L'occupation proposée est localisé sur la commune de La Grande-Motte à l'adresse suivante : 195 Rue Saint-Louis, 34280 La Grande-Motte. Au coeur d'une pinède, le Parc Aquatique « Espace Grand Bleu » est situé dans la plaine des jeux, à proximité de divers structures de loisirs. Le Parc Aquatique comprend un ensemble de bassins et de jeux utilisable toute l'année située à l'intérieur des bâtiments couverts et chauffés et un « Parc extérieur » avec un grand bassin à vagues artificielles et des toboggans.L'espace Grand Bleu est divisé en deux parties : Une partie intérieure qui dispose de 5 bassins et une partie extérieure qui comprend un parc disposant d'espaces de jeu. L'espace proposé à la présente occupation du domaine public est le suivant : - 1 salle de cafétéria de 157m², - 1 salle de restauration, - 1 local de 29.75 m² à usage de réserve, - Des terrasses extérieures dont une terrasse dédiée aux foodtrucks, Pour un total de 309m².
Code CPV principal	55330000 - Services de cafétéria

Conditions de participation
	Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :
	Documents à produire à l'appui des candidatures par le candidat, au choix de l'acheteur public : - Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. - Certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat

Critères d'attribution	Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération 60 % : Valeur technique de l'offre 40 % : Prix
Documents	Dossier de Consultation des Entreprises Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels : Date limite pour la réception des demandes de documents ou pour l'accès aux documents : 03/02/20 à 12h00 Documents payants : Non
	Remise des plis le 07/02/20 à 12h00 au plus tard. Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français. Unité monétaire utilisée, l'euro. Validité des offres : 120 jours , à compter de la date limite de réception des offres.

Renseignements complémentaires
	Le preneur s'engage à respecter l'ensemble de la réglementation applicable à ce type d'établissement, notamment en matière de sécurité, d'hygiène et d'accueil du public. Par ailleurs, les propositions des candidats doivent intégrer les principes et obligations suivants : - Le preneur s'engage à maintenir pendant toute la durée de la convention l'affectation des biens mis à sa disposition, à savoir l'affectation en espace de cafétéria pour les usagers du Grand Bleu et un espace de restauration. - Le preneur s'engage à garantir une activité de cafétéria a minima tous les mercredis, samedi et dimanche de l'année, les vacances scolaires et tous les jours durant la période estivale (1er juin - 31 août), - Le preneur s'engage à ne pas vendre d'alcool sur la zone réservée à la cafétéria Grand Bleu, - L'occupant doit obligatoirement réaliser un accès indépendant sur l'espace restauration afin de ne pas dépendre des contraintes liées à l'activité de l'Espace Grand Bleu, - Un droit de passage au sein de la cafétéria devra être organisé afin de permettre à la société Easy Spa et ses éventuels successeurs afin qu'elle puisse accéder aux locaux qu'elle occupe, - Le preneur devra pendant toute la durée de la convention conserver en bon état d'entretien le site, - Le preneur devra réaliser des travaux d'aménagements et de structures dans la partie restauration. A ce titre, le preneur disposera d'un droit réel sur les ouvrages, constructions et installations de caractère immobilier qu'il réalise pour l'exercice de cette activité en application de l'article L.1311-5 du code général des collectivités territoriales, Le preneur pourra développer l'espace mis à disposition sous réserve de respecter les règlements sanitaires en vigueur. La terrasse mise à la disposition du preneur pourra accueillir un camion de type foodtruck, sous réserve d'acception préalable par l'Agglomération. Attention, la Communauté d'Agglomération du Pays de l'Or se réserve également le droit de modifier les horaires d'ouverture et de fermeture de l'espace aquatique selon les besoins de l'exploitation d'une année scolaire sur l'autre.
	Envoi le 20/12/19 à la publication Publication aux supports de presse suivants : Midi-Libre - Ed. du 34, Midi-Libre - Web uniquement

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